Organic Pearl White Quinoa - 100 Gr

Organic Pearl White Quinoa - 100 Gr
Manfaat Quinoa Bagi Kesehatan. Quinoa memiliki kadar nutrisi yang tinggi, diantaranya karbohidrat, protein nabati, asam amino, asam omega 3 yang setara minyak ikan, serta serat. Quinoa juga memiliki zat phytonutrients yang bermanfaat sebagai anti inflamasi dan mencegah penyakit untuk masuk ke dalam tubuh.
Keunggulan lainnya :
– Karena kandungan nutrisi yang berlimpah diatas, maka ia dapat dijadikan pengganti beras / nasi putih dan sangat cocok dikonsumsi oleh para Vegan & Vegetarian.
– Sangat baik untuk penderita Diabetes karena membantu memperlambat pelepasan karbohidrat dalam tubuh. Akibatnya dapat mempertahankan level kadar gula dalam darah menjadi lebih stabil.
– Kadar protein per 100 calori lebih tinggi dari pada beras merah, kentang, barley dan millet, tetapi lebih rendah dari pada beras biasa dan gandum (oats).
– Mudah dimasak, membutuhkan waktu lebih sedikit (10 – 15 menit) daripada beras atau tanaman sejenisnya.
– Rasanya juga enak terutama bila dicampurkan dengan sedikit minyak zaitun (olive oil), sea salt dan lemon juice.
Cara Menyajikan
– Cuci bersih dan rendam dengan air selama 5 – 10 menit (perlu dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit yang mungkin masih tersisa dari biji aslinya).
– Untuk 1 cup Quinoa, rendam dalam 2 cups air.
– Buang air dengan saringan.
– Tuangkan ke dalam panci dan tambahkan 2 cup air, tambahkan garam, tutup panci dan dimasak selama 15 menit.
– Matikan api dan biarkan didalam panci tertutup selama 5 menit.
– Aduk dengan garpu dan hidangkan.
– Dapat dimakan seperti nasi atau bisa dicampurkan dengan mentega, garam, merica atau bumbu lainnya.
– Dapat juga dijadikan sarapan dengan menambahkan irisan buah kering, cinnamon, susu, maple syrup atau madu.
– Selain itu juga dapat dimakan dengan salad buah ataupun sayuran.
– Bisa juga dicampur dalam adonan roti, muffin dsb.