Opak Singkong Padang isi 100

*kerupuk ini terbuat dari ubi atau singkong.
*opak ini berasal daerah sumatra barat.
,*Opak Singkongadalah makanan camilan sejeniskerupuk.
*Opak Singkong rasanya gurih, terbuat dari singkong (ubi kayu) kukus, garam dan
daun kucai.
*Cara membuatnya yaitu singkong kukus dan garam yang ditumbuk hingga halus
kemudian ditempatkan dalam wadah. Ambil satu jumput (sebesar bola kelereng) lalu
campur dengan daun kucai dan dipipihkan hingga cukup tipis, kemudian dijemur.
Setelah kering, opak dapat digoreng dengan minyak yang cukup hingga matang.
*isinya 100 lembar kerupuk ubi opak dan ukuran kira kira 12 cm - 14 cm.