OYEK SINGKONG INSTAN (mocaf) 500gr

Oyek mocaf merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang telah diproses menjadi tepung mocaf, kemudian dicampur dengan air dan dimasak hingga matang. Oyek memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang sedikit manis. Biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti gula merah, kelapa parut, atau sebagai pendamping lauk-pauk. Makanan ini banyak ditemukan di daerah Jawa, khususnya di Yogyakarta dan Jawa Timur. Oyek juga kaya akan karbohidrat dan menjadi sumber energi.
Komposisi:
• 1 kg tepung mocaf
• 400 ml air
• 300 gram gula pasir/gula merah