OYEK HITAM / NASI SINGKONG / NASI TIWUL 500GRAM

Oyek adalah bahan dasar nasi yang terbuat dari ketela pohon/ubi kayu/singkong.
Cara memasak/membuat nasi oyek :
Oyek dipesusi/dibersihkan dengan air bersih kemudian tiriskan.Kemudian masak dengan cara dikukus kurang lebih selama 10-15 menit.Nasi Oyek sudah siap untuk dihidangkan.nasi Oyek bs dihidangkan mulus atau bs dicampur dengan nasi putih/nasi beras tergantung selera anda.
Menu nasi oyek :
Nasi Oyek cocok dengan menu apa saja tergantung selera masing masing.Menu yang favorit biasanya nasi Oyek disajikan/dihidangkan dengan sayur lodeh Lombok / Lodeh ikan / ikan asin.dan yang paling mantap dihidangkan dengan daging kambing( bagi orang yang tidak memiliki penyakit darah tinggi ).
Keunggulan Oyek/nasi oyek dengan nasi/bahan nasi lainnya :
Oyek tahan lama dalam penyimpanan,kalau dibungkus rapat/memakai kantong plastik bisa tahan sampai 1 tahun.dan kalau sudah dimasak bs tahan sampai 2 hari tidak basi dan tidak keluar jamurnya.
Awet kenyang karena Oyek mengembang.Orang yang biasanya makan nasi putih/nasi beras biasanya sehari makan 3 kali baru kenyang,kalau nasi oyek sehari makan 2 kali.
Kadar kalorinya rendah.Akhir akhir ini Oyek menjadi Populer bagi orang orang menengah keatas.sekarang Oyek banyak dicari dan dikonsumsi oleh orang orang yang punya kolesterol/kadar gulanya tinggi.