ORENG OSING | Keripik Gadung Enjong 100gr

Keripik gadung adalah salah satu jenis makanan ringan yang terbuat dari umbi gadung, sejenis tanaman yang tumbuh di daerah tropis. Umbi gadung memiliki kandungan pati yang tinggi dan rasa yang sedikit pahit. Untuk membuat keripik gadung, umbi tersebut biasanya dikupas, diiris tipis, dan kemudian digoreng hingga menjadi krispi. Sebelum digoreng, umbi gadung juga sering direndam dalam air atau direbus terlebih dahulu untuk mengurangi rasa pahitnya dan menghilangkan senyawa beracun yang terkandung dalam umbi mentah. Setelah digoreng, keripik gadung biasanya diberi bumbu seperti garam, cabai, atau bumbu penyedap lainnya untuk menambah rasa.