New Sumac powder original turkey - 200 Gram

Nama bumbu yang satu ini memang agak asing tetapi bumbu yang berasal dari Timur Tengah ini sudah sejak dahulu dikenal sebagai pelezat masakan. Berbagai jenis hidangan Italia juga dibubuhi bumbu ini agar rasanya lebih lezat.Kalau di daerah Cina dikenal MSG maka di daerah Timur Tengah dan Italia banyak dipakai sumac sebagai highlight rasa makanan. Berupa bijian kecil berwarna merah tua hingga keunguan. Kecuali dalam bentuk kering utuh, sumac juga dihaluskan dalam bentuk bubuk. Sebelum mengenal jeruk lemon, orang Italia memakai sumac sebagai pemberi rasa asam. Rasa asam yang khas menjadi ciri khas rempah ini.Di daerah Iran, Irak dan Turki, sumac sering ditaburkan pada kebab dan pilaf. Sumac juga dipakai di Afrika Utara dan India sebagai rempah andalan. Bahkan butiran buah yang utuh sering direndam dalam air untuk menghasilkan minuman yang asam segar. Di Amerika Utara minuman dari sumac ini dikenal dengan nama lemonade berry atau lemonade sumac.
Sebagai penyedap dan penguat rasa pada aneka masakan. Juga sebagai pewarna makanan atau minuman.
Digunakan juga sebagai obat herbal, menguatkan stamina tubuh dalam menangkal radikal bebas dan Virus.
Penggunaan
Satu sendok teh, diseduh dengan air panas. Setelah hangat kuku bisa langsung diminum dengan menambahkan madu murni. Jika tidak suka ampasnya, boleh disaring dulu.
Jangan lupa berdoa dan bersholawat ketika hendak meminumnya.
terdapat 2 ukuran
100 gram