Nasi Bakar ANGKRINGAN MBAK YU

Angkringan adalah warung makan kaki lima khas Jawa yang menjual aneka makanan dan minuman dengan harga terjangkau. Biasanya, angkringan menggunakan gerobak kayu sederhana yang ditutupi terpal, dan menyediakan tempat duduk berupa bangku panjang atau tikar. *Nasi Bakar Ayam* adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari nasi berbumbu yang dibungkus dengan daun pisang, lalu dibakar hingga aromanya harum dan menggugah selera.
### *Ciri Khas Nasi Bakar Ayam:*
- *Aroma Khas*: Dibakar dengan daun pisang, memberikan aroma khas yang sedap.
- *Tekstur Nasi*: Biasanya menggunakan nasi gurih yang dimasak dengan santan, mirip seperti nasi uduk atau nasi liwet.
- *Isian Ayam*: Potongan ayam suwir yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan daun salam. Kadang juga ditambahkan jamur, kemangi, atau teri untuk variasi rasa.
- *Penyajian*: Biasanya disajikan hangat langsung dari bakaran, bisa dengan tambahan sambal, lalapan, dan kerupuk.
Makanan ini populer sebagai hidangan praktis karena dibungkus rapi, sehingga mudah dibawa dan dinikmati kapan saja