NEW Oseng Mercon Bu Narti - Ayam

Kuliner Jogja memang terkenal memiliki citarasa manis gurih. Meski begitu, bukan berarti tidak ada kuliner khas Jogja yang memiliki rasa pedas yang membakar lidah. Cobalah sesekali menjelajah Jalan Ahmad Dahlan atau kawasan sekitar PKU Muhammadiyah saat malam hari, maka akan ditemukan dereta warung tenda yang menjual kuliner khas Jogja yang siap membakar lidah para penikmatnya, Oseng-oseng Mercon.
Dari deretan warung oseng mercon, ada salah satu warung tenda yang merupakan pelopor munculnya makanan pedas ini, yaitu Warung Oseng Mercon Bu Narti. Menurut si empu warung, ide membuat oseng mercon ini muncul ketika waktu idul adha, dirinya mendapatkan banyak koyoran sapi. Bingung diolah apa, ia pun menjajal dimasak menggunakan cabai rawit. Tidak disangka, banyak pembelinya yang menyukai masakan pedas ini.
Nama oseng-oseng mercon sendiri merupakan pemberian dari budayawan Emha Ainun Najib atau yang lebih dikenal sebagai Cak Nun. Dulunya, warung makan ini sering dikunjungi para seniman dan budayawan dan mereka sering memperbincangkan pedasnya masakan Bu Narti seperti makan mercon. Hingga saat ini, nama tersebut masih digunakan dan banyak orang yang menyebut oseng-oseng ini dengan oseng-oseng bledek (Halilintar).
Tersedia 4 varian: SAPI, AYAM, ENTOK, dan BEBEK (monggo dipilih di varian)