Misua/mie asin putih khas Kalimantan barat kota Singkawang

Misua/ mie asin putih
Campuran misua
Ikan teri
Kacang tanah
Bumbu bubuk penyedap rasa+minyak bawang
Daun sop dan rumput laut cabe
Cabe bubuk
Cara memasak misua
Bersihkan misua dengan air bersih hingga benar benar tektur nya menjadi lembut supaya untuk menghilangkan rasa asin pada mie setiap orang berbeda selera ada suka asin dan tidak jadi sebelum di rebus ke air mendidih misua nya di bersihkan dan dicuci hingga 3x buang air nya setelah itu rebus air hingga mendidih dan setelah mendidih masukkan misua nya 1 menit kalo yang gak suka misua nya terlalu ngembang bisa direbus sebentar saja
Setelah Mateng terus masukkan bumbu dan bahan lainnya terima kasih selamat mencoba