Minyak zaitun curah 1liter extra virgin spanyol

Minyak zaitun curah kemasan 1liter dari spanyol
Minyak zaitun pada dasarnya merupakan minyak yang dihasilkan dari perasan buah zaitun (Olea europa L) lewat cara mekanik dengan suhu tertentu sehingga tidak banyak mengubah kandungan pada minyak. Menurut International Olive Council, pembuatan minyak zaitun asli tidak melalui perlakukan apa pun, selain pencucian, dekantasi, sentrifugasi, dan penyaringan. Berdasarkan kriteria tersebut, jenis minyak zaitun asli alias murni yang dapat dikonsumsi oleh manusia.
Extra Virgin Olive Oil (EVOO) Extra virgin olive oil merupakan minyak zaitun asli dengan derajat yang paling bagus sehingga harganya juga paling mahal dibanding minyak zaitun lainnya. Ciri khas EVOO adalah mengandung asam oleat tidak lebih dari 0,8 gram tiap 100 gram minyak. Semakin kecil kandungan asam oleat pada minyak zaitun, maka semakin baik kualitas minyaknya. Pasalnya, itu mengindikasikan nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak banyak berubah sehingga menghasilkan manfaat yang lebih optimal.