Minyak Samin - Minyak Nabati Asli Bin Juber 500gr | Bebas Lemak 250gram & 150gram

Minyak Samin Bin Juber
kemasan : 250gr & 150gr
Diproduksi oleh : UD. BIN JABER Sidoarjo 61256 - Indonesia
BPOM RI MD : 208513001978
Minyak samin dipakai sebagai minyak goreng dalam berbagai resep masakan Asia Selatan (masakan India dan masakan Pakistan), masakan Asia Tenggara, dan masakan Timur Tengah. Di Saudi Arabia minyak samin yang umum dipergunakan ialah minyak samin hewani. Perbedaan minyak samin nabati dan hewani terletak pada aroma. Minyak samin nabati sebenarnya adalah margarin, sedangkan minyak samin tradisional adalah minyak samin hewani yang memiliki aroma gurih selayaknya mentega (butter).
Minyak samin nabati dibuat menggunakan minyak kelapa sawit yang di-hidrogenasi dengan menggunakan nikel sebagai katalis dalam reaktor pada tekanan rendah dalam industri besar. Akibat dari proses penambahan atom hidrogen pada minyak cair tersebut terciptalah minyak yang lebih padat dalam suhu ruang.
Di beberapa negara Arab, minyak samin sering digunakan untuk olesan pisang panggang. Penduduk Arab biasa memakai minyak samin pada pisang sebelum dipanggang dalam oven atau wajan