mie jamur adalah mie yang terbuat dari jamur, Mie telur merupakan salah satu jenis mie yang banyak digunakan di Indonesia. Mie yang terbuat dari campuran tepung terigu dan telur ini memiliki tekstur lembut dan agak kenyal. Biasanya mie telur diolah menjadi hidangan mie goreng dan mie rebus. Ada juga yang menyajikannya untuk pelengkap bakso, seblak, dan lainnya.