Meringue Cookies Kue Permen Kapas

Meringue adalah sejenis makanan penutup manis yang terbuat dari putih telur yang dikocok bersama gula hingga membentuk adonan ringan dan kaku. Meringue biasanya memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Ada beberapa variasi meringue, tergantung pada teknik dan tujuan pembuatannya:
Meringue dapat dipanggang hingga menjadi kue kecil yang renyah, atau digunakan sebagai hiasan pada hidangan penutup lainnya. Meringue juga sering digunakan dalam pavlova, pie lemon meringue, dan macarons. Rasanya yang manis dan teksturnya yang ringan membuat meringue menjadi favorit dalam berbagai hidangan penutup.