Merhan Biryani, Kabsah, Mandhi dan Kebuli Beras Basmati Instan 500 GR - Paket Beras dan Bumbu Lengkapan

Berat bersih:500gr
Nasi Briyani (Biryani) adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Makanan ini berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan). Pelancong dan pedagang dari Bangsa Persia memperkenalkan cara memasak biryani kepada orang India dan Pakistan. Hidangan ini tidak hanya populer di India dan Pakistan, melainkan juga di Irak, Iran, Afganistan, Bangladesh, dan kalangan penduduk muslim Sri Lanka.
Nasi Mandi adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Semenanjung Arab kemudian menyebar ke Indonesia, dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Aslinya dimasak di lubang bawah tanah. Masakan ini sangat populer dan umum di sebagian besar wilayah Semenanjung Arab, dan dianggap sebagai hidangan pokok bagi banyak daerah, juga di Mesir, Levant, Turki, dan Indonesia.
Sekarang ngga perlu repot membuat nasi Briyani, karena sudah ada Merhan, solusi praktis, mudah dan ekonomis.
1 box paket MERHAN sudah berisi :
- Beras Basmati kualitas premium
- Bumbu dan Rempah-rempah asli pilihan
Untuk varian lain dari Merhan tersedia:
- Nasi Kabsah
- Nasi Mandi
- Nasi Kabuli
Cara Memasak:
Sebelum dimasak bilas beras sampai bersih dan rendam selama 20-30 menit
1. Panaskan panci dan tuangkan 6 sendok makan minyak goreng
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai mengeluarkan aroma wangi dan warnanya menjadi keemasan
3. Kecilkan api dan masukkan bumbu Briyani, tomat, dan saus. Aduk hingga rata, sekitar 1 menit. Tambahkan sedikit air supaya tidak gosong. Aduk hingga 1 menit
4. Tuangkan 800ml air dan besarkan api hingga mendidih
5. Masukkan ayam dan tutup panci hingga 30 meni
6. Angkat ayam dan tiriskan
7. Tambahkan air 300ml, masukkan beras, 2 sendok makan minyak goreng ke dalam panci bekas rebus ayam. Kemudian aduk hingga rata dan tutup rapat
8. Kecilkan api hingga paling kecil saat air mulai habis dan aduk
9. Saat nas sudah matang, matikan api dan biarkan tertutup hingga 20 menit
1 box bisa untuk 4-6 porsi (1 nampan ukuran sedang