Mentahan Udang Rebon / Geragau / Gragu Khas Kenjeran Surabaya

#Oleh-oleh Sentra Ikan Laut#
Jenis: Mentahan Udang Rebon / Geragu
Berat : ¼ ons - + (seperempat ons krg lebih)
Tentang:
Udang rebon merupakan zooplankton dengan ukuran panjang 1-1,5cm yang terdiri dari kelompok Crustacea yaitu Mysidocea acetes dan larva peraedae yang ditemukan disekitar muara (Nontji, 1986). Udang ini adalah salah satu bahan baku yang digunakan untuk pembuatan terasi.
Udang rebon adalah salah satu jenis udang berukuran kecil yang masih termasuk dalam famili sergestidae dan mysidaceae. Udang rebon jarang dimakan dalam bentuk segar. Biasanya diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Udang rebon diolah menjadi beberapa olahan seperti abon, terasi dan juga kerupuk. Jenis udang ini tidak hanya dikenal oleh masyarakat Indonesia akan tetapi juga sudah sangat terkenal di luar negeri atau mancanegara dengan nama terasi shrimp. Meskipun bentuknya sangat kecil, hanya berukuran 2 sampai 3 cm dengan warna bening, namun udang rebon memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan.
Manfaat Udang Rebon / Geragau bagi kesehatan sangatlah banyak, antara lain:
Sumber utama zat besi hem adalah makanan hewani diantaranya udang rebon. Udang rebon sebagai sumber zat besi diperlukan dalam pembentukan kadar hemoglobin dan Feritin.
✅️ Memperbaiki Gizi
✅️ Meningkatkan Perkembangan Sel Otak
✅️ Membangun Sel Yang Rusak
✅️ Menjaga Kesehatan Tulang
Pemesanan banyak/grosir/partai: langsung chat saja✅️