Meat Replacer M100F - Pengganti daging terbaik untuk hemat dan mengurangi pemakaian daging (400g) | Daging vegetarian | Tidak sama dengan TVP

Harga daging mahal? Keuntungan semakin sedikit? Mau ganti grade daging yang lebih murah takut malah jadi jelek? Jangan menambahkan tepung hanya untuk mengatasi masalah hal ini karena semakin banyak tepung akan membuat tekstur produk jadi lebih jelek / empuk!!
Lantas bagaimana solusi untuk bisa lebih hemat tanpa merubah rasa dan tekstur produk? Meat Replacer M100F jawabannya..!!
Apa yang akan anda lewatkan tanpa M100F?
1. Hemat, karena Meat Replacer M100F bisa digunakan untuk mengurangi pemakaian daging sapi, ayam, ikan, dll
2. Tekstur yang tetap kenyal seperti menggunakan daging sapi premium
3. Efisien, karena Meat Replacer M100F untuk berbagai macam jenis produk sekaligus
4. Tidak merubah rasa dan anda tidak perlu merubah resep
Meat Replacer M100F terbuat dari protein nabati dapat digunakan pada produk olahan daging seperti bakso, dimsum, sosis, siomay, nugget, ham, kornet, patty, surimi, pempek, otak-otak, dll.
Fungsi utamanya untuk mengurangi pemakaian daging pada produk olahan sehingga harganya jadi lebih murah. Selain itu meat replacer dapat memberikan tekstur yang kenyal dan stabil. Daging yang dapat digantikan antara lain daging sapi, ayam, ikan, udang, dan aneka seafood lainnya
Selain untuk produk olahan daging, meat replacer juga bisa digunakan untuk mengurangi pemakaian daging pada berbagai jenis masakan seperti spaghetty, mie ayam, dll.
Cara penggunaan :
1. Buat gel dengan perbandingan (bubuk M100F) 1:3 (air dingin)
2. Giling selama 3-10 menit menggunakan blender daging atau bowl cutter
3. Simpan hasil gel pada chiller / kulkas selama 4-6jam
4. Gel meat replacer sudah keras dan kenyal, siap digunakan
Harganya koq mahal? Harga produknya memang mahal, tapi setelah jadi gel (dicampur air) akan jauh lebih murah dari harga daging, dimana berkisar 30rb/kg
Kemasan : Plastik vacuum 400gr
Sertifikat : Halal MUI