Mauripan Instant Dry Yeast Ragi Instan 500gr

Mauripan Instant Dry Yeast Ragi Instan 500GR
Ragi instan yang digunakan untuk pengembang adonan roti, kue, dan donat. Ragi ini bekerja cepat dan mudah digunakan karena dapat dicampur langsung dengan bahan kering tanpa perlu diaktifkan terlebih dahulu.
Fungsi:
Ragi instan ini berfungsi untuk memfermentasi karbohidrat dalam tepung, menghasilkan CO2 (karbon dioksida) dan alkohol yang membuat adonan mengembang.
Jenis Ragi:
Mauripan adalah ragi kering instan (instant dry yeast) yang mudah digunakan karena tidak perlu dilarutkan dalam air sebelum dicampur dengan adonan.
Penggunaan:
Ragi ini cocok untuk berbagai jenis adonan, termasuk adonan roti, kue, dan donat.
Manfaat:
Penggunaan ragi instan dapat mempersingkat waktu fermentasi dan membuat adonan mengembang sempurna.
Perbedaan dengan Ragi Kering:
Ragi instan berbeda dengan ragi kering (active dry yeast) karena tidak perlu diaktifkan terlebih dahulu dengan air hangat.
Penyimpanan:
Ragi instan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering setelah dibuka.