Master Roasting Coffee

* Master Roasting Coffee
Jumlah Halaman : 112.0
Tanggal Terbit : 21 Okt 2019
ISBN : 9786024812447
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Kepustakaan Populer Gramedia
Berat: 0.3 kg
Lebar : 12.5 cm
Panjang: 17.8 cm
"Sebelum sampai ke cangkir, kopi melewati banyak proses dan melalui banyak tangan. Masing-masing proses berpotensi mempengaruhi rasa akhir suatu kopi. Maka untuk menjadi seorang roaster yang mempuni diperlukan tidak hanya keterampilan mengoperasikan mesin atau alat sangrai tetapi juga pemahaman atau seluruh proses dan mata rantai pasokan dalam bisnis kopi.
Master Roasting Coffee merupakan panduan ringkas yang padat dan kaya bagi siapa pun yang tertarik belajar menyangrai kopi. Di samping itu buku ini juga bakal berguna bagi peminat kopi pemula dan pada umumnya lantaran di dalamnya kita bisa menemukan tips-tips terkait bagaimana menghadirkan kopi yang enak di rumah, bagaimana menyimpan biji kopi yang sudah di sangrai, dan lain-lain."
kami hanya menjual buku kualitas original, Barang sesuai harga ya