Marumo/Daikichi Hana Katsuo 50gr Katsuobushi Bonito Flakes Topping Takoyaki Toping Okonomiyaki Hiyayako Udon Yakisoba Garnish Ikan Cakalang Skipjack Tuna Bahan Dashi Kaldu Masakan Jepang Enak Lezat Original Asli Murah Malang Jatim

MEMBACA = PEMBELI PINTAR
- Katsuobushi dikenal sebagai bumbu masakan dan garnish yang enak asal Jepang. Makanan ini terbuat dari ikan cakalang atau skipjack tuna (katsuo) yang diasap. Berikutnya, ikan akan difermentasi dan dikeringkan. Proses ini memakan waktu berbulan-bulan untuk menghilangkan 80% kandungan air dari ikan tersebut. Setelahnya, ikan akan diiris menjadi sangat tipis, bahkan lebih tipis dari selembar kertas. Proses fermentasi pada ikan membuat katsuobushi sangat kaya akan inositate. Perpaduan inositate dan glutamate akan menghasilkan rasa umami yang kaya.
- Cocok digunakan sebagai bahan dasar pembuatan dashi atau kaldu, ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap rasa dan juga garnish seperti topping pada hiyayako (tahu dingin), okonomiyaki dan takoyaki. Hana katsuo merupakan jenis katsuobushi yang paling umum Anda temui.
- Tiap lembarannya tipis dengan ukuran yang lebar. Beberapa lembarannya pun memiliki warna yang lebih gelap.
CATATAN
- Mohon teliti sebelum checkout, kami tidak menerima pembatalan akibat kesalahan pembeli
- Barang di kirim sesuai invoice, bukan dari catatan atau chat admin
INFO TOKO
Senin-Sabtu: 08.00-16.00 WIB
Pembayaran sebelum jam 12.00 WIB akan di kirim langsung, lebih dari jam tersebut di proses besok.
Hari Minggu, cuti bersama dan tanggal merah LIBUR (pesanan di kirim di hari kerja).