Marinasi Ayam Krispi / Kfc

&
Deskripsi Marinasi Ayam Krispi / KFC
Berat Bersih Produk = 20 gram/sachet x 10 sachet.
Dosis Pemakaian : 20 gram untuk 1 kg ayam.
?
MARINASI Boga Utama . Menghasilkan ayam yang juicy, empuk, wangi, dan tidak berbau setelah digoreng.
cari racikan yang pas, maupun untuk masak sendiri di rumah.
Boga Utama juga sudah memiliki sehingga aman digunakan. Tanpa Pewarna Buatan Tatrazine, Tanpa Bahan Pengawet, dan Bahan Tambahan Pangan berbahaya lainnya.
1. Potong dan cuci ayam sesuai selera
2. Larutkan 20 gram marinasi dengan 40 gram air, aduk sampai rata, diamkan di kulkas selama minimum 4 jam - 1 hari
3. Bikin campuran tepung bumbu = 145 gram biang dicampur dengan 1 kg tepung terigu protein sedang
&
1. Membuat adonan basah = 100 gram tepung bumbu dicampur 200 gram air dingin, aduk sampai rata
2. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah, lalu tutup semua permukaan ayam dengan tepung bumbu sampai rata.
3. Goreng sampai matang kecoklatan rata dengan api sedang.
: