Margarin Putih Menara Repacked 500 gr

Mentega putih adalah mentega yang terbuat dari lemak nabati yang diolah tanpa campuran bahan lain sehingga cenderung berwarna putih.Shortening atau disebut juga mentega putih dan mentega merupakan lemak yang kerap dipakai untuk membuat kue kering. Lemak pada adonan kue melembutkan dan melembabkan adonan kue. Selain itu, apabila lemak dicampur dengan gula akan membentuk gelembung udara yang membuat adonan menjadi lebih pulen.