Manisan siwalan

Rembang – Potensi buah siwalan yang berlimpah di Kab. Rembang, namun tidak kuat bertahan lama, dibidik oleh seorang warga menjadi berbagai produk olahan, sehingga mempunyai nilai ekonomis tinggi.
Buah yang mirip dengan kolang kaling ini memiliki nama latin Borassus Flabellifer dan dikenal juga dengan siwalan atau lontar.
Manfaat buah siwalan:
1. Sebagai isotonik
2. Melancarkan pencernaan
3. Menyejukkan tubuh
4. Sebagai antibiotik
5. Mengatasi stress
6. Baik bagi kesehatan ginjal
7. Sumber energi
8. Sebagai antioksidan
Daya tahan produk, manisan siwalan mampu bertahan 1 bulan lebih pada suhu kamar.