Manggleng / Balung Kuwuk Pedas Manis "NN" Kebumen

SELAMAT DATANG DI TOKO SHOPEE BARU KAMI , DAN TERIMAKASIH ATAS ORDERAN NYA BAPAK IBU KAKA ADIK
( LOKASI. PURWOREJO Baledono kios lt.2 Pak Purwanto)
Manggleng atau Bakung Kuwuk adalah makanan tradisional Indonesia. Makanan ini terbuat dari bahan utama berupa singkong yang direbus lau jemur dan kemudian diolah dengan bumbu-bumbu tradisional.
*Rasa dan Tekstur*
Manggleng memiliki rasa yang khas, yaitu perpaduan antara rasa manis, asam, dan pedas. Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat makanan ini sangat disukai oleh banyak orang.
*Bahan dan Proses Pembuatan*
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Manggleng antara lain:
- Songkong
- Bumbu-bumbu tradisional seperti kunyit, jahe, dan cabe
- Garam dan gula
Proses pembuatan Manggleng melibatkan beberapa tahap, yaitu:
- Membersihkan dan merebus singkong
- Mengolah bumbu-bumbu tradisional
- Menggabungkan bakung yang telah direbus dengan bumbu-bumbu yang telah diolah
*Khasiat dan Manfaat*
Manggleng memiliki beberapa khasiat dan manfaat, antara lain:
- Meningkatkan sistem imun
- Membantu mengurangi peradangan
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
*Penyajian*
Manggleng dapat disajikan sebagai makanan utama atau sebagai hidangan pendamping. Makanan ini sangat cocok untuk dikonsumsi pada saat cuaca dingin atau saat Anda memerlukan makanan yang ringan dan bergizi.