Maneka Mochi Premix Powder - Tepung Instan Mochi 320 Gr

Mochi Maneka
Buat mochi sempurna di rumah dengan Maneka Mochi Premix. Dibuat dari tepung beras terbaik dan bahan-bahan alami, memberikan sensasi kenyal dan lezat di setiap gigitan. Bayangkan kegembiraan berbagi mochi dengan teman dan keluarga di acara perayaan, pertemuan hangat, atau camilan pribadi.
Bahan mochi:
150 gr Maneka Mochi Powder
300 gr air
180 gr gula pasir
3 ml minyak goreng
Bahan isian:
150 gr kacang tanah sangrai
25 gr palm sugar bubuk
10 gr wijen sangrai
30 ml air panas
Cara pembuatan:
1. Panaskan kukusan menggunakan api besar hingga mendidih
2. Masukan semua bahan yang sudah ditimbang ke dalam wadah dan aduk hingga bahan tercampur rata (adonan dapat dibagi dan diberi perasa sesuai selera)
3. Kukus dengan api besar selama 30-40 menit menggunakan wadah tahan panas. Indikator adonan matang ketika sudah berwarna agak bening/transparan
4. Setelah matang, angkat adonan dan diamkan selama 15 menit atau hingga adoanan hangat
5. Pada tahap ini keluarkan adonan dan uleni sebentar
6. Timbang adonan mochi sebanyak 15 gr dan isi dengan isian sebanyak 10 gr
7. Bentuk adonan yang telah diisi, lalu taburi dengan tepung maizena/tepung tapioca yang telah disangrai