Mandhailing Karo Arabika 250 gram

Kopi Mandhailing Karo Arabika adalah salah satu kopi paling unggul dari bumi Indonesia, bagian dataran tinggi Sumatera.
Beberapa umpan balik dari pelanggan kami, dan dari para jagoan kopi nusantara, kopi ini memiliki rasa yang bisa diterima lebih banyak kalangan pria dan wanita. Karakter utamanya adalah memiliki body yang sangat ringan, sehingga rasa pahitnya tidak terlalu extreme. NAMUN, nikmat rasanya yang tersisa di mulut cukup lama. Keasamannya pun sedang, tidak kelewat intense. Ini sebuah kopi yang istimewa untuk berlama-lama sambil menghadapi social media Anda -- atau sambil menulis thesis :P
Sekali lagi, tidak ada benar atau salah dalam metode penyeduhan untuk menikmati kopi istimewa Indonesia. Kan dari "sononya" sudah istimewa :)
Kontak kami untuk memesan. Kami juga menyediakan puluhan varian lain dari Arabika dan Robusta, dalam berbagai jenis berat (100 gram, 250 gram, 500 gram, dan 1000 gram/sekilo)
---
Terima kasih untuk dukungan Anda dalam usaha kami. Kami menjual kopi murni dengan spesifikasi :
Single Origin (murni dari satu sumber, berbeda dengan blended/campuran beberapa jenis kopi seperti sering kita temui di beberapa kedai dengan istilah "house blend", atau beberapa jenis kopi sachet)
.
Kualitas Grade 1. Sepanjang supply chain kopi dari ladang, dipetik, dijemur, dll hingga di " roast" akan selalu terjadi penyortiran pada bijih yang dianggap kurang baik. Hasil penyortiran pada percentile ke 6-8% (rata-rata, empiris menurut pebisnis kopi), adalah Grade 1. Grade 1 hanya dibawah level "Specialty", yang konon hanya ada di restoran atau waralaba premium
.
Kondisi sudah Roasted, dengan level roasting dikondisikan yang paling sesuai jenis kopi - Kopi yang kami jual ini diutamakan berada dalam "Golden Period", yakni periode sekitar 2-3 bulan setelah kopi di roast, dimana biji kopi aktif melepaskan gasnya dengan aroma yang kuat. Kopi yang tersimpan melebihi Golden Period bukan busuk atau rusak, namun aromanya dan rasanya sedikit berkurang.
.
Tersedia lebih dari 70 origin, baik untuk Robusta maupun Arabica
.
Robusta : karakternya strong. Kuat di satu jenis rasa. Misal Robusta Temanggung, berkarakter pahit dan "earthy"
.
Arabica : karakternya kaya rasa. Memiliki tambahan rasa asam yang menyerupai substansi lain. Misal Arabica Bali Kintamani, memiliki tambahan rasa citric diatas rasa pahit kopinya (menyerupai jeruk purut). .
Order yuk!
#kopi #coffee #singleorigin #murni #nonblend #kopiindonesia #seduh #biji #mandhailing #mandailing #arabika