Maltodekstrin

Kemasan Repack (sesuai foto)
Netto : 1kg
Grade : FOOD GRADE
Jenis: DE 10-12
Sertifikasi Lengkap. Barang Ready Stok
Filler makanan dengan rasa & warna netral
Berikut ini adalah fungsi maltodekstrin yang bisa kita ketahui :
Menggunakan maltodekstrin bisa berfungsi sebagai pengental makanan. Hal itu dikarenakan senyawa pati yang dicampurkan dengan berbagai senyawa lainnya bisa membuat makanan menjadi kental karena zat pati paling dominan dalam maltodekstrintersebut. Makanan yang bisa dikentalkan menggunakan maltodekstrin adalah saus dan makanan yang mengandung kuah kental.
Maltodekstrin yang digunakan dalam pembuatan bahan kue bisa membuat kue akan cepat mengembang, hal itu dikarenakan maltodekstrin berfungsi sebagai emulsifier. Tidak hanya itu saja, maltodekstrin berguna sebagai pelembut adonan kue, membuat gula dan telur yang digunakan sebagai pembuat kue cepat menyatu.
Salah satu fungsi maltodekstrin bagi kesehatan adalah menghindarisembelit, hal itu dikarenakan di dalam maltodekstrin mampu membantu perkembangan bakteri probiotik di dalam tubuh. Bakteri probiotik itu bisa bermanfaat untuk membantu pencernaan makanan di usus sehingga, sembelit tidak akan terjadi.
Maltodekstrin adalah salah satu bahan yang bisa digunakan untuk mengganti lemak. Maltodekstrin juga memiliki kandungan karbohidrat dimana,makanan yang mengandung karbohidratitu berfungsi untuk menghasilkan energi di dalam tubuh. Penggunaan maltodekstrin yang berbasis karbohidrat itu bisa ditemukan pada produk olahan seperti es krim. Menjaga Produk Tetap Beku
Salah satu fungsi dari maltodekstrin adalah menjaga produk beku agar tetap beku. Hal itu dikarenakan sifat dari maltodekstrin tersebut yang bisa mengikat air
#maltodekstrin #jualmaltodekstrin #bumbu #rempah #jualbumbu #jualrempah