Magfood Premix Bakso Premium Tanpa Panguat Rasa

Premix bakso ini memudahkan anda yang ingin memulai usaha bakso namun terkendala dalam uji coba resep, standarisasi yang belum pasti, atau tidak praktisnya mempersiapkan berbagai bahan baku. Premix bakso sudah berbumbu menggunakan bahan-bahan pilihan sehingga membuat bakso memiliki cita rasa yang enak. PIRT 5113171010132-25
Magfood Premix bakso premium tanpa penguat rasa mengandung bumbu dan semua bahan yang dibutuhkan untuk membentuk rasa dan tekstur bakso. Premix bakso premium dilengkapi dengan bumbu marinasi bakso yang digunakan untuk membumbui daging sebelum dihaluskan. Premix bakso premium menghasilkan cita rasa sapi yang lebih tinggi daripada premix bakso serbaguna. Premix sudah dilengkapi dengan resep dan cara pembuatan yang sesuai. Tidak perlu ditambahkan bumbu ataupun bahan lainnya.
Komposisi: Pati-patian, Garam, Rempah-rempah, Sodium tripoliphosphate
Isi paket premix:
1. Tepung premix
2. Bumbu-bumbu pelengkap
Cara Pemakaian:
1. Siapkan Premix Bakso Magfood
2. Daging sapi dipotong kecil dengan ukuran 1 cm atau digiling
3. Masukkan daging ke food procecor, tambahkan sebagian serutan es. Giling daging sampai lumat dan bertekstur halus selama 5-7 menit.
4. Masukkan premiks bakso MAGFOOD dan giling sampai tercampur sempurna.
5. Tambahkan sisa serutan es, kemudian giling sampai tercampur sempurna dan kalis.
6. Angkat adonan dan masukkan dalam baskom.
7. Bulatkan adonan bakso menggunakan tangan secara manual.
8. Rebus bakso dalam air yang dipanaskan pada suhu 60-75 derajat C, hingga terapung dan diamkan selama 5 menit. Suhu harus dijaga konstan.
9. Angkat, tiriskan dan Siap disajikan
Jenis olahan baksonya, seperti:
- Bakso sapi premium
- Bakso ayam
- Bakso ikan
- Bakso udang