Madu Yaman Sidr Fakhir / Yemeni Sidr Fakher / Authentic from Hadramaut

Madu Yaman Sidr Fakhir
Adalah madu sidr yang berasal dari panen sidr liar, yang didapatkan dari gua-gua yang ada di lembah daw'an. Dan ini adalah kelas tertinggi dari semua kelas madu sidr yaman.
madu yaman itu adalah hasil madu ternak, sedangkan jika madu yaman itu berasal dari madu liar maka dia dinamakan dengan istilah fakhir atau ada juga yang menyebut kohouf () yang berarti gua.
Madu yang berasal dari madu liar atau fakhir memiliki harga yang lebih mahal bisa 2 kali lipat dari harga yang ternak. Dikarenakan madu liar yaman memang sangat nampak perbedaan hasil madunya dengan madu ternaknya.
Madu fakhir biasanya memiliki warna yang lebih jernih dari pada madu versi ternaknya, dan lebih kental, lebih harum, dan biasanya juga memiliki rasa yang "tidak terlalu manis" manisnya pas dari versi ternaknya, sehingga rasa madu fakhir ini banyak peminatnya dikarenakan rasanya yang sangat enak.
Hanya saja madu fakhir ini sangat sulit didapatkan dikarenakan madu fakhir ini hidupnya di gua-gua yang ada di hadromaut yaman selatan, sehingga orang yang mencarinya harus benar-benar berburu madu fakhir tersebut.
Selain sulit madu ini juga sangat tinggi peminatnya, sehingga apabila kami memiliki stok madu fakhir biasanya pelanggan langsung memborong semuanya, sehingga ludes terjual.