Madu Sany - Madu Murni asli tanpa proses 500gr - Raw honey - unprocessed honey

Ready
Harga tertera untuk -+ 500gram
Madu murni asli tanpa proses
"Raw Honey"
Telah Lulus Uji Lab di Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gajah Mada (ada di foto produk).
Kami ingin memastikan bahwa Madu yang kami pasarkan tidak sekedar ASLI tetapi juga "Raw" atau tanpa pemanasan. Indikatornya ada di HMF. Angka HMF harus mendekati NOL dan batas maksimal HMF adalah 40mg/kg. Jika lebih dari itu diperkirakan madu tsb telah melalui proses pemanasan yg panjang atau bisa juga mengarah kepada indikasi madu palsu.
HMF untuk #Rawhoney kami tidak terdeteksi karena memang benar-benar tanpa proses pemanasan.
Proses Pemanasan sering dilakukan oleh pengusaha madu guna mengurangi kadar air agar sesuai standar atau lebih kental, namun efeknya dapat merusak manfaat alami dari madu.
Tingkat keasaman (pH) madu yg baik adalah 3,2~4,5 dan Hasil pengukuran pH madu kedai sehat 3,44. Kondisi asam ini dapat mencegah tumbuhnya bakteri.
Jika pH madu keluar dari range tsb ada kemungkinan madu tsb telah ditambah gula atau campuran bahan lain.
Enzim diastase (air liur lebah) juga terdeteksi.
Fyi, madu hutan (Apis Dorsata) ini letaknya pada pohon-pohon yang tinggi. Tingkat jelajahnya paling jauh yaitu hingga 9KM, mengalahkan jenis lebah ternak/budidaya yang hanya berkisar 2KM. Sehingga memungkinkan lebah dapat mengambil beraneka ragam nektar bunga di hutan secara lebih bervariasi.
,