Madu Mongso Ketan Hitam Jarkasi by Jeng Linda

Berat 250gr / pack
Isi 12 biji
1kg muat 3pack
Madumongso adalah makanan ringan asal Jawa Timur. Makanan ringan ini terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai.
Madu mongso sendiri terdiri dari dua kata, madu dan mongso. Madu itu berarti manis sedangkan mongso itu adalah waktu. Jadi, madu mongso itu sajian yang manis pada waktu tertentu. Biasanya ada pada saat lebaran Idul Fitri, atau hajatan. Sehingga ketika lebaran atau hajatan di kampung itu tidak lengkap bila tidak ada Madu Mongso.
Proses pembuatannya memakan waktu yang cukup lama. Tahap pertama pembuatan tapai ketan hitamnya memakan waktu hingga 3 hari, sedangkan proses tapai untuk jadi madu mongso yang siap dikemas memakan waktu hingga 8 jam.
Jeng Linda membantu anda agar bisa menikmati madu mongso tanpa harus menunggu lama. Silahkan diorder sekarang juga ya kak selagi masih tersedia
#jenglinda #madumongso #ketanhitam #tapeketan #tapaiketan #tapeketanhitam #jajananlebaran #jajananmusiman #makanantradisional