Madu Kopi / Heterogen / Salam / Teh / Manggis

#Raw #honey adalah #madu "mentah", non olahan, tanpa melalui proses pemanasan dan ultrafiltrasi.
Karena tanpa melalui proses pemanasan dan ultrafiltrasi, kandungan nutrisi madu tetap utuh terjaga dan manfaat madu pun bisa didapatkan lebih optimal.
Madu mengandung: karbohidrat, air, zat mineral, senyawa nitrogen, alkaloid, stimulator biogenik, antibiotik tanaman (phytoncides), enzim (fermentasi), asam organik, minyak esensial, aromatik, mudah menguap, zat hormonal, #antioksidan, anti-kanker dan agen anti-tumor dan lain-lain yang masih belum diketahui atau dipelajari secara spesifik. Ragam kandungan ini secara umum ada pada semua madu, namun kadarnya yang berbeda-beda.
Madu non ternak dapat memiliki rasa, aroma dan #nutrisi yg beragam dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya:
- Jenis vegetasi
- Tanah
- Kondisi cuaca
- Perkembangbiakan lebah
- Kondisi di mana nektar yang dikumpulkan
- Cara pemanenan dan pengolahan madu