Madu Hutan Jabar 500gr

Kandungan Madu Hutan Jawa Barat (Odeng)
Madu hutan tanpa campuran memiliki kandungan asetilkolin yaitu efek koligemik yang melancarkan peredaran darah dan mengurangi tekanan darah.
Kandungan gula dalam madu menghasilkan energi yg dapat terserap oleh tubuh, yaitu fruktosa 41,0%; glukosa 35%; dan sukrosa 1,9%. Mengandung komponen tepung sari dan berbagai enzim pencernaan.
Madu hutan kaya akan vitamin seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K.
Madu hutan memiliki kandungan mineral seperti kalsium, natrium kalium, magnesium, besi, juga terdapat garam iodine dan radium. Kandungan antibiotik dan berbagai asa organik di dalam madu hutan seperti asam malat, tartarat, sitrat, laktat dan oksalat.
Beda madu hutan Jabar dan madu hutan Kalimantan :
- rasa madu hutan jabar agak asam, madu kalimantan lebih manis;
- tekstur madu jabar lebih kental, madu kalimantan kental bening;
- wangi madu hutan jabar lebih banyak aroma buah, sedang madu hutan kalimantan lebih beraroma bunga.