Madu Hutan Apis Dorsata

Madu Hutan dihasilkan oleh lebah apis dorsata (Lebah Liar Raksasa), selain dikenal sebagai madu hutan, juga disebut madu sialang, madu tualang, madu tawon gung, madu odeng, dan madu cadas. Aroma, rasa dan warna berubah-ubah atau beranekaragam, bergantung lokasi, sumber nektar, pollen, resin dan air. Madu hutan sangat berkhasiat untuk kesehatan karena sumber nektar multi flora di hutan belantara atau di kebun sekitar hutan Indonesia yang kaya keanekaragaman hayati.