Madu Hitam Asli

YANG PERLU KITA KETAHUI TENTANG MADU PAHIT
Berbeda dg madu Multiflora yg memiliki rasa cenderung agak stabil dikarenakan proses penempatan stup-stup (kotak sarang lebah) bisa diatur sedemikian rupa di lokasi yg telah ditentukan sehingga nektar bunga yg dihisap bisa kita tentukan diambil dari perkebunan/bunga apa saja.
MADU PAHIT HNI berasal dari hutan di wilayah Jawa Barat, Madu dikumpulkan dari 2 jenis lebah yaitu lebah hutan atau biasa disebut Odeng (apis dorsata), juga lebah lokal (apis cerana).
Di lokasi tersebut banyak terdapat pohon yg memiliki nektar yg menghasilkan madu dg rasa pahit, diantaranya: pohon jati, mahoni, kirinyuh (orang kampung biasa menyebut balakacida) juga bbrp pohon yg ditanam warga sekitar. Benalu pohon juga sangat berperan memberi rasa pahit pada madu.
Rasa pahit yg dihasilkan sebenarnya tdk terlalu pahit seperti halnya buah pare, tapi tetap dominan #rasa manis khas madu. Namun uniknya kita akan mendapati rasa pada madu ini akan berubah-ubah, tergantung lokasi saat panen. Kadang pahit sekali, kadang hanya terasa sedikit pahit.
Pernah juga kita dapati rasa yg agak sedikit pedas, ternyata tidak jauh dari lokasi sarang terdapat pohon cabe yg ditanam warga. Ada juga rasa yg sedikit pedas getir karena masih banyak pohon sirih yg tumbuh liar.
Begitulah karakter MADU PAHIT HNI kita yg perlu kita pahami, agar *tidak kaget & bertanya2* sewaktu2 mengeluarkan rasa yg berbeda dari sebelumnya.
Sekalipun terasa pahit namun sebenarnya di dalamnya terdapat beraneka rasa yg beragam: Manis, pahit, getir, pedas, tak luput pula rasa yg dulu pernah ada. Karakter ini yg menjadikan MADU PAHIT HNI memiliki khasiat yg multiguna.
_MADU PAHIT HNI menyimpan berjuta MISTERY....._
Ah sudahlah lupakan...
Semua bayangan rasa manis itu tlah berlalu, kini tinggallah rasa pahit menghinggapi...
Rasa manis itu hanyalah fatamorgana yg menghilang jika kita mendekati.
#madu #maduhitam #maduasli #maduhutan #maduhutanmurni