MASTER KENTUCKY Tepung bumbu Serbaguna / Tepung Bumbu Krispi / Tepung Ayam Geprek

Master Kentucky – Tepung Bumbu adalah tepung pelapis siap pakai yang diformulasikan khusus untuk menghasilkan ayam goreng yang empuk di dalam, juicy, dan ekstra krispi di luar. Dengan tekstur kriuk yang tahan lama, produk ini sangat cocok digunakan untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner.
Master Kentucky menghadirkan rasa gurih yang pas dan alami. Tepung ini juga serbaguna, bisa digunakan untuk ayam, tempe, tahu, jamur, dan aneka gorengan lainnya.
Cara Pemakaian
- Siapkan ayam yang telah dimarinasi atau dibumbui sesuai selera.
- Campurkan Master Kentucky dengan air menggunakan perbandingan 1:1,5 untuk adonan basah (contoh: 100 gram tepung + 150 ml air).
- Balurkan ayam ke adonan basah hingga seluruh permukaan tertutup rata.
- Gulingkan ayam ke dalam tepung kering Master Kentucky sambil ditekan ringan agar tepung menempel dan membentuk keriting yang maksimal.
- Diamkan 3–5 menit, lalu goreng dalam minyak panas (160–170°C) hingga keemasan dan matang merata.
- Tiriskan dan sajikan.