MIE MOCAF 140 gr LOW GLUTEN

Mocaf atau modified casava flour adalah tepung yang dibuat dari singkong atau ubi kayu melalui proses fermentasi dengan enzim dan menghasilkan tepung dengan karakter mirip tepung terigu dengan kandungan serat dan gizi yang baik bagi kesehatan.
Mocaf mengandung high fiber complex, kalsium, vitamin C, dan protein. Kandungan serat yang tinggi sangat baik untuk sistem pencernaan kita dan cocok untuk diet sehat.
Semakin banyak kasus autisme dan kanker saat ini, membuat semakin banyak pula masyarakat yang beralih pada konsumsi makanan sehat seperti mocaf sebagai bahan makanan pengganti terigu yang gluten-free .
Tepung mocaf diolah menjadi produk mie rendah gluten yang cocok untuk Anda yang ingin sajian instan tapi sehat.
Kemasan 140 gram untuk 2 porsi. Expired Januari 2021.
Komposisi:
tepung mocaf, tepung kanji, tepung terigu, garam, pengembang, pigmen pangan/sayuran
MIECASSA MOCAF sudah tersertifikasi ISO 9001, halal, dan organik.
Cara memasak:
-Masukkan ke dalam air mendidih selama 2-3 menit
-Angkat dan tiriskan
-Campurkan dengan sedikit minyak sayur
-Siap dimasak sesuai selera, bisa ditambah irisan ayam, telur, bumbu dan sajikan dengan bawang goreng
Potensi lokal singkong bisa dikembangkan menjadi produk olahan mocaf. Pembuatan tepung mocaf ini melibatkan petani singkong lokal dan ibu-ibu di Banjarnegara dalam proses produksi agar dapat meningkatkan penghasilan bagi keluarga. Produk pangan sehat ini hasil karya anak negeri yang tergabung dalam jaringan wirausahawan sosial WIRABANGSA.
Stok terbatas, jangan sampai kehabisan!
BENA.ID
#miemocaf #miesehat #mierendahgluten