MARGARINE FORVITA CUP 250g

Margarin adalah produk makanan yang terbuat dari minyak nabati dan air, yang dapat digunakan sebagai pengganti mentega. Berikut adalah beberapa deskripsi margarin:
Bahan baku: Margarin terbuat dari minyak nabati, seperti kelapa sawit, kanola, kedelai, bunga matahari, atau safflower.
Komposisi: Margarin dapat mengandung susu saringan, garam, dan pengemulsi seperti lesitin.
Ciri-ciri: Margarin bersifat plastis, padat pada suhu ruang, agak keras pada suhu rendah, teksturnya mudah dioleskan, serta segera dapat mencair di dalam mulut.
Fungsi: Margarin dapat digunakan untuk menumis, menggoreng, dan memanggang.
Perkaya vitamin: Margarin sering diperkaya dengan vitamin A dan D.
Perbedaan dengan mentega: Margarin mengandung lebih sedikit lemak daripada mentega. Mentega terbuat dari lemak hewani yang berasal dari susu, sedangkan margarin terbuat dari lemak nabati yang berasal dari tumbuha