Local Premium Belly Skin Off – 1000gram

Sancam Tanpa Kulit Local Premium
Pork belly/sancam merupakan daging berlapis lemak yang berasal dari bagian perut babi. Lapisan lemak dan daging yang seimbang dan berlapis lapis menjadikannya salah satu bagian paling favorit. Produk pork belly local ini memiliki lapisan 3 hingga 4 lapis. Belly skin off ini hampir sama dengan sancam biasa, hanya saja sudah tidak ada lapisan kulitnya, sehingga cocok untuk kamu yang tidak suka dengan kulit. Untuk varian masakannya, bisa dimasak sama seperti memasak belly skin on pada umumnya.
Local premium belly ini berasal dari babi peternakan kami sendiri dan peternak yang telah bermitra dengan kami, sehingga pengawasan terhadap kualitas sumber babi sangat kami perhatikan. Untuk menjaga kualitas daging, setelah proses pemotongan, daging akan langsung dikemas dalam kemasan kedap udara dan disimpan dalam suhu -20°C. Sebagai informasi tambahan, seluruh babi yang kami gunakan hanya menggunakan Ras babi unggulan (Landrace-Denmark, Yorkshire-Inggris, Duroc-US), dengan pakan terbaik standard ternak, dan telah melalui cek kesehatan sebelum pemotongan. Jadi untuk kualitas dan kesehatan daging betul betul kami utamakan.
Produk akan kami kirim pada pelanggan dalam kemasan vacum. Untuk pembelian di luar kota kami layani hanya menggunakan ekspedisi paxel (bisa langsung chat ke room chat)
Notes : berat bersih daging tidak bisa benar-benar tepat sesuai order, kemungkinan akan kurang atau lebih sedikit dari yang di order (menyesuaikan bentuk daging dan potongannya)