Litero One Robusta Java Full Wash 80gr

Asal & Jenis Biji
Litero One adalah kopi robusta pilihan dari Pulau Jawa, ditanam di ketinggian yang ideal untuk menghasilkan karakter rasa yang khas. Robusta dari wilayah ini dikenal dengan body yang tebal, kekuatan rasa yang mantap, serta tingkat kafein yang lebih tinggi dibandingkan arabika, menjadikannya pilihan tepat bagi penikmat kopi dengan cita rasa berani.
Metode Pengolahan: Full Wash (Washed Process)
Biji kopi Litero One diproses dengan metode full wash, di mana biji kopi difermentasi dan dicuci bersih sebelum dikeringkan. Proses ini menghasilkan profil rasa yang lebih bersih, bebas dari fermentasi berlebih, serta mempertajam karakter asli dari biji kopi itu sendiri. Metode ini juga membuat Litero One memiliki aftertaste yang lebih halus dan seimbang dibanding robusta natural.
Tingkat Roasting: Medium Dark Roast
Litero One dipanggang hingga tingkat medium dark roast, yang menciptakan keseimbangan antara keasaman rendah, body yang kuat, dan rasa yang lebih kompleks. Tingkat roasting ini menghadirkan aroma cokelat hitam, sedikit smokey, serta hint karamel yang memberikan sentuhan manis alami pada kopi.
Profil Rasa (Tasting Notes)
Body: Tebal dan creamy
Aroma: Cokelat hitam dengan sentuhan smokey
Rasa utama: Bold, earthy, sedikit nutty dengan karakter pahit yang seimbang
Aftertaste: Panjang dengan sedikit rasa karamel yang memberikan sentuhan manis di akhir
Rekomendasi Penyajian
Litero One cocok untuk berbagai metode seduh, baik manual maupun mesin:
Espresso – Menghasilkan kopi yang intens dan kaya crema
French Press – Mengeluarkan body yang lebih bold dan rasa yang lebih pekat
Moka Pot – Alternatif espresso dengan kekuatan rasa yang mirip
Vietnam Drip – Disajikan dengan susu kental manis untuk rasa yang lebih creamy
Tubruk – Cara klasik menikmati kopi robusta dengan karakter asli yang kuat
Siapa yang Cocok dengan Litero One?
Pecinta kopi dengan karakter kuat dan bold
Orang yang membutuhkan dorongan energi tinggi dari kandungan kafein yang lebih banyak
Penikmat kopi dengan preferensi rasa pahit, tebal, dan sedikit smokey
Barista atau home brewer yang ingin mencoba robusta berkualitas dengan berbagai metode seduh