Las tà cnicas del chef: Equipo, ingredientes, terminologÃa gastronà mica (Le Cordon Bleu series) (Spanish Edition)

sku: COM9788489396807USED
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
$69.62
Shipping from: Canada
Description
Chefs from the world-famous cooking academy share their expertise for achieving culinary wizardry. Through clear instructions and over 1,000 illustrations, this volume presents the finer points of kitchen knowledge, from selecting proper utensils to successful methods for preparing fish and shellfish, meats, poultry, dairy and eggs, vegetables and cereals, starches, and fruits. Brimming with expert tips and solutions for all aspects of fine cooking, this is an essential kitchen resource for those who are passionate about preparing food. Los maestros cocineros de la escuela conocida en todo el mundo le ofrecen a lo largo de este libro todos sus conocimientos técnicos, desde la selección de ingredientes y la selección de los utensilios hasta las técnicas necesarias para conseguir un dominio absoluto en la cocina. Con instrucciones claras y mas de 1,000 imágenes, ilustra métodos para preparar pescado y mariscos, carne, aves y cazas, huevos y lechería, legumbres y cereales, frutas, y aromatizantes. Es un recurso esencial para los que son apasionados acerca de la preparación de los alimentos.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

$26.04
Колок для настройки струн, Легкие гитарные плоскогубцы для акустической и электрогитары, Инструмент для струн, Инструмент для обслуживания, Тип многофункциональный 3-в-1, Многофункциональный
joom.ru
$46.64
Однословные женские осенние туфли на мягкой подошве, туфли Мэри Джейн на платформе 34 чёрный
joom.ru
$22.33
CD KOUSSEVITZKY; BERLIOZ - Berlioz: Harold in Italy WHL028 Biddulph Record 1995 Japan Classical Used
joom.ru
$27.08
PD QC3.0 Car Charger Socket 12V/24V 2.1A USB Charging Splitter Outlet Power Adapter for Motorcycle Camper Truck ATV Boat Car RV
joom.ru
$1.08
Сберегающая книга для сбережений, компактная портативная книга для экономии денег на 1000 фунтов, блокнот для экономии наличных, бюджетная книга для хранения денег
aliexpress.ru
$5.79
Органические капсулы морского Моха, ирландский морской мох, bladderwrack & Burdock Root 120 таблетки
aliexpress.ru
$64.94
Flower Girl Dresses Lace Appliqué Ground Length Beaded Belt Wedding Fluffy Tulle Little Girl Birthday Princess Sleeveless
aliexpress.com
$26.10
Carved European Style Wedding Photo Resin Photo Frame Golden Oval6Inch7Inch American Style Old Wall-Mounted Foreign Trade Photo
aliexpress.com
$7.98
Funny Goose Hat Become Ungovernable Hat Men Baseball Hats Game Lover Cap Unisex Cap for Women Mens Cap
aliexpress.com
$8.00
Женская блузка в полоску, свободная рубашка с коротким рукавом и завязкой спереди, с оборками на подоле, весна-лето 2024
aliexpress.com
$80.00
13.5" 340mm 7.5mm spring Suspension Shock Absorbers Rear for Honda Yamaha Suzuki Kawasaki Dirt bikes Gokart ATV Motorcycles Quad
aliexpress.com
$31.95
Женское цельное платье с запахом, платье в стиле ретро с разрезом, V-образным вырезом и принтом в виде листьев, рукавом три четверти и отложны...
aliexpress.ru
$3.77
Коврик для домашних животных в форме животного, многоразовые интерактивные тренировочные игрушки для кормления, жевательные игрушки, дома...
aliexpress.ru
$9.60
Новый Кулер Для процессора, охлаждающий вентилятор для Dell One 19 Vostro 320 BASA0819R5U U939R, универсальный охлаждающий вентилятор
aliexpress.ru
$36.50
1 шт., держатель для телефона из алюминиевого сплава для Subaru BRZ 2022, Toyota 86 2022
aliexpress.ru
$6.53
1pc White Pet Dog Shower Sprayer With 2 Adapters ABS Plastic Pet Cleaning Tool Pet Bathing Tool Universal Cats Dog Supplies
aliexpress.com
$8.47
Starlight Pirate Ship thick loose women hooded sweatshirt Hoodies Sweatshirt Men Women Harajuku Oversized Size Hoodie Coat
aliexpress.com
$6.93
Disposable Panties Maternity Briefs Sterilized Underwear Menstruation Physiological Period Pants Maternity Underwear Pants
aliexpress.com
$5.28
Краска металлик на водной основе, антикоррозийное восстановленное покрытие, грунтовка, средство для преобразования ржавчины
joom.ru
$29.07
Мужская рабочая куртка на молнии, морозостойкая эластичная подол, куртка больших размеров, мужская модная повседневная куртка-карго для улицы
joom.ru
$319.15
hbp new fashion women office lady pu leather long purse clutch zipper business wallet bag card holder big capacity wallet fuchsia, Red;black
dhgate.com
$36.39
2023 designer large big reflective v friends men women t shirts casual smoke angel loose lovers luxury short vlo nes sleeve, White;black
dhgate.com
$674.84
watch luxury designer fashion tudors39mm automatic mechanical men's watch waterproof 5rax n7tl ybtf, Slivery;golden
dhgate.com
$105.39
wool yarn retractable wearable vibrating massager vibrators for women multi-frequency vibrating retractable wireless remote cont, Black;white
dhgate.com
$552.92
sports leather bertofino business classic trend ultra-thin leisure automatic men's mechanical machinery watch waterproof iw356519, Slivery;golden
dhgate.com
$822.07
Ноутбук ASUS X513EA-BQ1967T 90NB0SG4-M30210 i5-1135G7/8GB/512GB SSD/Iris Xe Graphics/15,6" FHD IPS/WiFi/BT/Cam/Win10Home/black, X513EA-BQ1967T
xcom-shop.ru
$17.96
Unisex Silicone Reading Glasses Hanging Neck Presbyopic Glas (Color: Purple, Magnification Strength: 2.0)
teknistore.com
$26.01
Unisex Outdoor Polyester Riding Cycling Short Sleeve Bicycle Jersey MTB Bike Sports Clothing Summer (Size(US): S)
teknistore.com
$0.95
High quality lash tools Private Label Lash foam Oil Free eyelash Shampoo Customized logo lashes Cleanser, Purple,pink,black
alibaba.com
$4.32
Rectangle Double Color Anti Radiation Spectacle Latest Wholesale Designer Eyeglasses Fit Over Men Handmade Eyewear Nerds Frame
alibaba.com
$38.72
Xiaomi Mijia Anti-Blue Light Glasses Titanium Lightweight Over 80% Blue Light Blocking Computer Goggles Flat Glasses Eye protect
aliexpress.com
$6.29
1 Набор «сделай сам», настенные часы, механизм движения, металлические часы «сделай сам», ручной ремонт, Сменный Набор инструментов, высокое ...
aliexpress.com
$4.99
Алмазный рисунок, фотография, фотография, девушка 5D, искусственная вышивка, роза, полный квадратный фотографический рисунок
aliexpress.com
$40.78
2021 new women knitted warm sweater winter cardigans long sleeve tassel fringe shawl poncho oversized cardigan b0mu, White;black
dhgate.com
$26.35
NEW TOP pu Women waist bag belt bag men fanny pack designer men waist pack pouch small graffiti belly bags new style #6688G, 7878
dhgate.com
$5.73
new products on the market popular shorts popular printing ethika sports casual men's underwear random mixed exclusive packaging 7861, White;black
dhgate.com