Las tà cnicas del chef: Equipo, ingredientes, terminologÃa gastronà mica (Le Cordon Bleu series) (Spanish Edition)

sku: COM9788489396807USED
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
$69.62
Shipping from: Canada
Description
Chefs from the world-famous cooking academy share their expertise for achieving culinary wizardry. Through clear instructions and over 1,000 illustrations, this volume presents the finer points of kitchen knowledge, from selecting proper utensils to successful methods for preparing fish and shellfish, meats, poultry, dairy and eggs, vegetables and cereals, starches, and fruits. Brimming with expert tips and solutions for all aspects of fine cooking, this is an essential kitchen resource for those who are passionate about preparing food. Los maestros cocineros de la escuela conocida en todo el mundo le ofrecen a lo largo de este libro todos sus conocimientos técnicos, desde la selección de ingredientes y la selección de los utensilios hasta las técnicas necesarias para conseguir un dominio absoluto en la cocina. Con instrucciones claras y mas de 1,000 imágenes, ilustra métodos para preparar pescado y mariscos, carne, aves y cazas, huevos y lechería, legumbres y cereales, frutas, y aromatizantes. Es un recurso esencial para los que son apasionados acerca de la preparación de los alimentos.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

$32.13
Женский парик с имитацией волос 66 см, винно-красный, длинные волосы, длинные вьющиеся волосы, сетчатый головной убор из розовых волос, полный головной убор, натуральный настоящий парик 66cm26INCH тёмно-рыжий
joom.ru
$37.13
Динамическая траектория отслеживает автомобильную резервную парковочную камеру заднего вида для BMW 120i E81 E87 F20
joom.ru
$56.57
Для Mercedes Benz GLB GLC LHD хромированная дверная ручка из углеродного волокна, аксессуары для стайлинга автомобилей серебряный
joom.ru
$549.67
Новая модель телефона для игры в теннисные мячи (модель Plus2 = модель плюс + модель игрока) Бесплатная доставка
aliexpress.ru
$8.39
Кожаные туфли для маленьких девочек, Милые простые классические детские кожаные туфли на плоской подошве для девочек среднего размера, Детские классические свадебные туфли
aliexpress.ru
$10.99
Датчик температуры и влажности SONOFF SNZB-02P Zigbee для умного дома, синхронизация в режиме реального времени с приложением EWeLink, SONOFF ZBBridge, Alexa, Google Home
aliexpress.ru
$44.99
28309342 блок управления двигателем MT20U2 B6000744 для Foton Pickup Aoling Автомобильная компьютерная плата
aliexpress.ru
$2.60
Отличная Водонепроницаемая эпоксидная Защитная Светоотражающая наклейка на автомобильную ручку, универсальная наклейка на ручку для стайлинга автомобиля для SUV
aliexpress.ru
$19.92
3 шт. корзина для барбекю и гриля, корзина для раскатывания гриля из нержавеющей стали, сетка для гриля, портативный гриль, корзины для мяса
aliexpress.ru
$14.37
2 шт., беспроводной 4-канальный Релейный модуль ESP8266 с функцией WIFI, релейный модуль ESP8266, 2-канальный релейный переключатель 5 В/8-80 в
aliexpress.com
$11.58
1 Pair Halloween Slippers Pumpkin Slippers Indoor Slipper Soft Slippers for Women
aliexpress.com
$7.91
Cartoon Demon Slayer Area Rug Large,Carpet Rug for Living Room Children's Room Decoration,Kids Play Crawl Non-Slip Floor Mat
aliexpress.com
$5.38
Tempered Glass Film RC Remote Control Screen Protective Film For Mini 3 Pro Mavic 3 Classic Screen Protector
aliexpress.ru
$12.89
2X Electric Bicycle Refitted Backrest Battery Bike Child Backrest Seat Back Cushion Pad Backrest For Motorcycle Backrest
aliexpress.com
$31.50
Desk and tablecloth waterproof, oil resistant, scald resistant, and washable Nordic
aliexpress.com
$4.64
The Zeld Series 16 Bits Video Game Cartridge Console Card English/Spanish Language
aliexpress.com
$39.85
8X Golf Cart Accessories Brake Shoes Fits For Club Car Ds And Precedent 1995-Up Golf Cart 101823201
aliexpress.com
$45.72
2pcs Bicycle MECH dropout For ROSE Beef Cake Steppenwolf TYLER Granite Chief Verdita Green Uncle Jimbo Thrill derailleur hanger
aliexpress.com
$1.20
Stainless Steel Wall Hooks Hangers Self Adhesive Door Wall Hangers Hooks Suction Heavy Load Rack for Kitchen Bathroom Accessorie
aliexpress.ru
$10.26
Коробка для хранения косметики, двухслойная коробка из искусственной кожи для хранения украшений, аксессуаров для волос, сережек, колец, коробка для украшений, коробка для макияжа
aliexpress.ru
$17.99
Форсунка системы питания DSLA150P1072/ 0433175313 для инжектора 0445110214/085/153
aliexpress.ru
$4.03
10Pcs Glitter Invitation Card With Envelopes Wedding Invitations Maraige Birthday Mariage Baptism Party Decoration Supplies
aliexpress.com
$76.89
Инструмент для домашнего использования, хиропрактика, 4 головки, ручной массажный пистолет, инструмент для улучшения боли в суставах, массажер
aliexpress.ru
$92.57
Элегантные розовые атласные вечерние платья а-силуэта, арабское женское платье для вечеринки, платье до щиколотки, платье для особых случаев
aliexpress.ru
$25.05
Новинка Осень-зима 2022 Женское шерстяное пальто с длинным рукавом облегающее однобортное элегантное ТРАПЕЦИЕВИДНОЕ ветровка Женское пальто
aliexpress.ru
$45.37
Постельное белье Nilou(Genshin Impact) из молочного волокна с 3D принтом, Фланелевое флисовое постельное белье из натурального персикового волокна на заказ, 1,5x2 м
aliexpress.ru
$9.59
Pet Toilet Odor Eliminator Cat Litter Box Air Purifier Ozone Anion Generator Sterilization Deodorant For Toilet Tray Cat Product
aliexpress.com
$33.79
Органический светодиодный дисплей 2,8 дюйма, синий матричный ЖК-модуль с разрешением 256*64 точек, экран для мультитронических устройств
aliexpress.ru
$8.99
Ожерелье с гравировкой треугольника Latitude Longitude на заказ, персонализированная геометрическая форма, координаты GPS-18K, позолоченные ювелирные изделия, подарок
aliexpress.ru
$20.33
pullover 20 girls knitted cardigan children's sweater 2023 new western style sweater bow solid single breasted baby girl clothes kid co, Blue
dhgate.com
$3.53
4pcs Baskets Desktop Baskets Woven Storage Baskets Multifunctional Baskets for Garden Home
aliexpress.com
$20.99
Men's Plaid Check Shirt Long Sleeve Tops Casual Fashion Breathable Comfortable Wine Red Blue Black / Machine wash / Wash separately / Washable / Street / Holiday
lightinthebox.com