Lancara Coffee | Kopi Arabica Gayo St Anger Wet Hull 1 Kg - Grade 1

KOPI ARABIKA GAYO ST. ANGER WETT HULL | GRADE 1
Gayo, Sebuah nama salah satu suku di Indonesia yang selalu diidentikan dengan nama Kopi, orang lebih mengenal Kopi Gayo dibandingkan Suku Gayo itu sendiri, Nama Kopi Gayo sudah menjadi ciri khas bagi penyebutan Kopi-Kopi dari kabupaten di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam itu sendiri.
Kopi Gayo yang menjadi salah satu andalan Lancara Roastery adalah Kopi Gayo varietas Gegarang dengan proses Wet Hull, yang merupakah proses pasca panen yang ditemukan di Indonesia dan tidak ditemukan pada wilayah-wilayah lain di Bumi ini.
Dalam proses Wett Hull, setelah buah kopi dipetik, kopi dipisahkan dari daging buahnya dan lendirnya (Mucilage) dibersihkan, kemudian kopi mengalami proses penjemuran selama beberapa hari hingga kemudian dikupas kulit arinya (Hulling) dan setelah itu Kembali didiamkan hingga kadar air di dalam biji kopi tersebut turun.
Kopi ini sangat cocok untuk dijadikan menu single origin untuk filter coffee kedai anda ataupun untuk homebrewer/ ngopi di rumah dengan metode pour over/ tubruk sesuai dengan selera anda
----------
Roast Level : Light
Region : Takengon
Altitude : 1.640 Mdpl
Process : Wett Hull
Varietal :Abyssinia, cattura, catimor Hybrid
Cupping Notes : Apple cider, mid floral, chocolate,high body, high sweetness, medium acidity
Suggested Brewing Method:
- Filter brewing
- French press
- Aeropress
- Tubruk
Packing : Foil with one way valve
Volume : 1 kg
Jangan lupa mencatumkan request untuk gilingan sesuai dengan metode yang anda gunakan.
Pengiriman :
Batas pengiriman pesanan sampai jam 14.00 wib siang
Pengiriman dilakukan dari hari Senin sd Sabtu
Tanggal merah dan hari minggu tidak ada pengiriman
Pesanan yg masuk diatas jam 14.00 wib siang atau pada tanggal merah dan hari minggu akan dikirim keesokan harinya