LOMBOK KUNING KHAS MAKASSAR / SAMBAL MERPATI MR CABEE CABE SAMBEL

[nl][nl]MERPATI/MR CABEE[nl]Netto 140 ml[nl][nl]Ini dia Si Kuning yang menyengat tapi disukai banyak orang. Bagi penggemar kuliner di Makassar, tak lengkap rasanya menyantap nyuknyang, mi kering dan menu lain tanpanya.[nl]Orang Makassar menyebut lombok untuk sambal dan cabai. Dan bicara soal lombok, maka lombok kuning yang jadi primadona khas kota ini. Sambal ini tak diproduksi di tempat lain. Meski warnanya lebih mirip oranye muda, tapi sebutan populernya adalah lombok kuning. Berbeda dengan sambal yang memberikan rasa pedas, manis dan gurih sekaligus, maka si kuning ini terkenal karena daya sengatnya yang langsung menghunjam lidah.[nl][nl]Terdapat beberapa nama lain dari lombok kuning yang sering di cantumkan pada label botol lombok kuning, terdiri dari:[nl]-LOMBOK KUNING[nl]-SAMBEL KUNING[nl]-LOMBOK SETAN[nl]-SAMBEL SETAN[nl]-LOMBOK BAKSO[nl]-LOMBOK MIE[nl]tergantung untuk di komsumsi dan di jajakan dimana, misalnya di pedagang bakso maka label akan bernama lombok bakso, namun orang lebih mengenal nama lombok kuning, tapi pada dasarnya sama saja, baik bumbu komposisi maupun rasa dan kualitas tetap sama.