LAINNYA-KEMASAN-MINUMAN- XANTHAN GUM (FOOD GRADE) - PENGENTAL - 1KG -MINUMAN-KEMASAN-LAINNYA.

Jika HARGA LEBIH TINGGI dari yang kami jual kemungkinan besar mereka mengambil barang di toko kami juga.
Jika HARGA LEBIH RENDAH dari yang kami jual kemungkinan besar produk TIDAK ORIGINAL.
Jual Xanthan Gum food grade
Expired date : 23 Feb 2023
Net: 1kg
Manfaat dan Aplikasi
Adonan Panekuk
Di dalam adonan basah, xanthan gum dapat mengurangi pengendapan tepung, meningkatkan retensi (waktu tinggal) gas, menanamkan enzim, kestabilan dari pencairan keadaan beku, memberikan lapisan yang merata dan melekat dengan baik. Xanthan gum juga dapat digunakan dalam adonan bahan beku seperti daging ayam, udang, atau ikan.
2. Roti
Xanthan gum menimbulkan kelembutan, pengumpulan dan penyimpanan udara, pada adonan untuk membuat kue, biskuit dan roti
3. Produk susu
Campuran xanthan gum, carrageenan, galactomonnans sangat stabil untuk berbagai produk susu beku dan dingin seperti eskrim, bir, krim susu, dan susu kombinasi. Campuran yang ekonomis dapat disediakan dengan memperhatikan viskositas optimal, peningkatan perpindahan kalor selama proses, kestabilan jangka panjang, perlindangan dari perubahan panas mendadak, serta adanya kontrol terhadap kristal es.
4. Saus
Kadar yang rendah dari xanthan gum menyediakan viskositas tinggi dalam saus. Saus bersifat asam. Viskositasnya stabil pada perubahan temperatur dan di maintenance dibawah berbagai kondisi penyimpanan.
5. Sirup dan Taburan
Xanthan gum memudahkan penuangan dan sangat melekat pada es krim, buah-buahan dan panekuk. Di dalam refrigerator, sirup dan taburan stabil secara konsisten.
Silahkan diorder ya...thanks
Kebijakan Toko tha.shoping:
1. Tulis varian / warna / size di PESAN DARI PEMBELI (tulis di chat TIDAK BERLAKU). Tanpa keterangan akan dikirim random tanpa konfirmasi. Note: walaupun tidak ada varian / warna / size pilihan, kebijakan ini tetap berlaku.
2. Apabila varian / warna / size yang diinginkan tidak ada dan tidak menulis "KOSONG = CANCEL" di PESAN DARI PEMBELI akan dikirim random tanpa konfirmasi. Note: walaupun tidak ada varian / warna / size pilihan, kebijakan ini tetap berlaku.
3. Tidak menerima komplain akibat kesalahan dari kurir apapun itu (barang cacat, keterlambatan, dll). Ongkos kirim yang sudah terpakai untuk mengirim barang ke pembeli tidak bisa dibebankan ke kami! SHOPEE HARUS PAHAM INI! Dimana-mana hanya bisa mengembalikan dana senilai harga barang (tidak include ongkos kirim).
4. Kami berhak mengirimkan sebagian dari orderan jika orderan lainnya kosong / rejeck dan kami juga berhak mengganti ekspedisi demi kelancaran pengiriman.