LADAKU/LADA HITAM/LADA PUTIH/selim pepper

Di Nigeria, digunakan untuk membumbui sate gurih ayam atau sapi dan dalam sup cabai , makanan klasik yang menenangkan. Profil rasa untuk rasa Grains of Selim pedas dan kuat. Ada aroma manis lengket yang mengingatkan pada honeysuckle, pala, dan cengkeh dengan sedikit rasa akar manis, jahe, dan asap.