Kunir segar - kunyit - kunir dapur - bahan kunir asem - kunir bumi

Kunir (Curcuma longa) atau kunyit adalah tanaman obat-obatan yang berasal dari famili Zingiberaceae. Berikut adalah khasiat, kandungan kimia, dan cara penggunaannya:
Khasiat
1. Anti-inflamasi dan antioksidan.
2. Mengobati nyeri sendi dan otot.
3. Membantu mengobati rematik dan asam urat.
4. Mengurangi gejala diabetes.
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan.
6. Membantu mengobati kulit dan jerawat.
Kandungan Kimia
1. Kurkumin (anti-inflamasi dan antioksidan).
2. Minyak atsiri (turmeron dan atlanton).
3. Flavonoid.
4. Polifenol.
Cara Penggunaan
1. Dibuat menjadi ramuan tradisional.
2. Dijadikan tepung untuk diminum.
3. Dibuat menjadi salep untuk luar.
4. Ditambahkan pada makanan sebagai bumbu.
5. Dibuat menjadi suplemen.
Tips
1. Konsumsi secara moderat.
2. Campur dengan jahe atau ghee untuk meningkatkan absorpsi.
3. Hindari konsumsi sebelum operasi.