Kulit Tangkil(Melinjo) Segar

Kulit Melinjo adalah sayuran yang dari buah melinjo yang sudah matang atau merah yang dikupas kulitnya, dan kulitnya ini yang diolah menjadi berbagai masakam sayur. Kulit melinjo biasa diolah menjadi tumisan,oseng-oseng, gula asem, bersantan atau hanya d rebus ditambah bumbu2 rempah tanpa minyak. bisa di mix dengan sayuran lain atau teri akan menambah variasi rasa yang tentunya sangat enak.