Kulit Tahu First Layer Thin Tofu Skin (50g)

Kulit tahu, atau yang juga dikenal sebagai kembang tahu, adalah bahan makanan yang terbuat dari endapan hasil rebusan kedelai. Endapan tersebut muncul di permukaan air dan berbentuk tipis seperti kertas. Setelah itu, endapan tersebut dikeringkan dan menjadi kulit tahu.
Berikut adalah deskripsi kulit tahu:
Kulit tahu terbuat dari kacang kedelai.
Kulit tahu tidak mengandung bahan pengawet.
Kulit tahu tersedia dalam dua varian warna, yaitu putih dan kuning.
Kulit tahu memiliki tekstur lemas dan rasa tawar.
Bentuk kulit tahu persegi atau setengah lingkaran.
Kulit tahu dapat disimpan di tempat yang lembab atau di lemari es agar tahan lama, bisa tahan sampai 1 bulan.
Kulit tahu dapat digunakan untuk membungkus berbagai jenis makanan, seperti lumpia, siomay, martabak, ekkado, dan sebagainya.
Kulit tahu juga dapat digunakan untuk membungkus kombinasi sayuran seperti wortel, daun bawang, dan kentang.
Ekstrak kulit tahu dapat digunakan dalam formulasi suplemen makanan untuk meningkatkan kesehatan tulang, mengontrol kadar gula darah, dan meningkatkan fungsi kognitif.