Kuker lebaran 2025 / Nastar Nanas/ Kastangel/ Putri salju

Ketiga jenis kue kering ini sangat populer dan sering menjadi hidangan khas saat perayaan besar di Indonesia.
1. Nastar: Kue kering nastar memiliki bentuk kecil dan biasanya berbentuk bulat atau setengah lingkaran. Kulitnya terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan sedikit telur, yang memberikan rasa gurih dan renyah. Di dalamnya terdapat selai nanas yang manis dan sedikit asam, menciptakan kombinasi rasa yang lezat. Kue ini sering disajikan dalam perayaan Hari Raya Idul Fitri dan Natal.
2. Kastangel: Kue kastangel adalah kue kering berbentuk batangan panjang yang berwarna kuning keemasan. Terbuat dari adonan tepung terigu, keju parut, mentega, dan telur, kastangel memiliki rasa gurih yang dominan dari kejunya. Biasanya di atasnya ditaburi keju parut sebelum dipanggang, memberi rasa yang lebih kuat dan tekstur yang lebih renyah. Kue ini juga populer di hari raya dan perayaan khusus.
3. Putri Salju: Kue kering putri salju memiliki bentuk bulat kecil dan dilapisi gula halus, sehingga tampak seperti salju. Rasanya manis dengan tekstur lembut dan agak rapuh. Biasanya, adonannya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan kacang mete atau kenari cincang halus yang memberi sensasi gurih dan renyah di dalam kue. Putri salju sering disajikan dalam acara-acara spesial, terutama pada perayaan Natal dan Lebaran.