&<&<&<&] Kue lam khas barabai kalsel

Ready mari silahkan diorder>>>>
Kue Lam sendiri asal mula namanya berasal dari Arab, Lam. Cara memasaknya, adonan kue berbahan tepung, telur, mentega, dan gula dimasukkan ke dalam cetakan kue (loyang). Selanjutnya, dibakar di atas tungku bara api hingga semua bagian kue matang
Memasak kue ini memerlukan waktu hingga tiga jam. Untuk membuat kue ini juga harus sabar, karena adonannya dibakar secara bertahap sehingga menjadi lapisan yang menyatu dan matang secara merata.
Kue lam ini dahulunya hanya disantap oleh raja-raja yang berkuasa di Kalsel. Namun seiring perkembangan zaman, kue ini menjadi makanan semua lapisan masyarakat.
Kue ini, juga biasanya lebih banyak dijumpai saat memasuki Ramadan atau bulan Puasa karena biasa disajikan untuk saat berbuka puasa.
kue ini tahan disimpan 2 minggu di kulkas dan tahan diluar ruangan yang kering selama 8 hari.
ready stok silakan order