Kue Kacang/Peanut Cookies

Kue kacang tanah adalah sejenis kue kering yang berbahan dasar kacang tanah dengan berbagai macam bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit. Kue kacang tanah dibuat dari adonan tepung terigu, telur, gula halus, minyak goreng, dan bahan dasarnya kacang tanah yang telah dikupas kulitnya dan kemudian dipanggang di dalam oven hingga matang.
Kue kacang tanah biasanya menjadi sajian khas pada hari raya, seperti Idulfitri, Natal, dan tahun baru Imlek.